Ruta gastronómica en moto por Valencia: ¡Disfruta de la gastronomía y el paisaje valenciano!

La ruta que te sugerimos tiene una longitud de unos 200 km y se puede hacer en un día o en dos, según el tiempo que quieras dedicar a cada parada. Te recomendamos que salgas temprano para aprovechar al máximo el día y que lleves ropa adecuada para la moto y para el clima. También te aconsejamos que reserves con antelación los restaurantes que quieras visitar, ya que algunos pueden estar muy solicitados.

A continuación, te mostramos las etapas de la ruta gastronómica en moto por Valencia y los restaurantes que te recomendamos en cada una de ellas.

Ruta gastronómica en moto por Valencia: Primera etapa.

La primera etapa de la ruta gastronómica en moto por Valencia consiste en salir de la ciudad por la CV-500, una carretera que bordea la costa y que pasa por el Parque Natural de la Albufera, un lugar de gran valor ecológico y paisajístico. Podrás admirar las vistas del lago, los arrozales y las playas de El Saler, El Perellonet y Mareny de Barraquetes.

Pero antes de salir, te proponemos que hagas un almuerzo en Valencia ciudad, donde podrás disfrutar de la gastronomía y el ambiente valencianos en tu primera parada gastronómica. Un buen lugar para hacerlo es el Trocido del Medio, un restaurante situado frente al Mercado Central y que ofrece un esmorzaret de calidad. El esmorzaret es una tradición valenciana que consiste en tomar un bocadillo y una bebida a media mañana, para reponer energía y seguir con el día. El Trocido del Medio es famoso por su bocadillo de la casa, que ganó el premio Cacau d’Or al mejor bocadillo de Valencia en 2019. Se trata de un bocadillo elaborado con pan de cristal, lomo de orza, queso manchego, tomate natural y aceite de oliva. Un bocado delicioso que te encantará.

Después de almorzar, podrás seguir tu camino hacia El Palmar, un pueblo situado junto a la Albufera y famoso por sus arroces. Allí podrás hacer tu segunda parada gastronómica para comer en la Arrocería Maribel, uno de los restaurantes más destacados de la zona según las opiniones de los usuarios y la Guía MICHELIN. Este restaurante tiene más de 60 años de historia y está especializado en arroces y pescados. Ofrece una carta tradicional y otra más creativa, así como dos menús que exaltan el recetario de la zona y los sabores valencianos. Además, tiene una ubicación privilegiada junto al canal y al Parque Natural de la Albufera. Podrás degustar platos como el arroz a banda con all i oli, el arroz meloso con bogavante o el rape al horno con patatas.

Después de reponer fuerzas, podrás seguir tu camino hacia Cullera, una localidad turística con un castillo medieval, un faro y una playa de arena fina. Allí podrás probar uno de los productos más típicos de la zona: las tellinas, unas almejas pequeñas y sabrosas que se suelen preparar al vapor o a la plancha con ajo y perejil. Un buen lugar para hacerlo es el Restaurante El Puertito de Cullera, un local con ambiente familiar y una carta basada en el producto fresco y de temporada. También podrás degustar otras tapas como el esgarraet, el all i pebre o la titaina. Y para beber, nada mejor que una horchata, una bebida refrescante elaborada con chufas, agua y azúcar.

Ruta gastronómica en moto por Valencia: Segunda etapa.

Para picar algo, te sugerimos que hagas una parada en Gandía, una ciudad con un importante patrimonio histórico y cultural. Allí podrás visitar el Palacio Ducal de los Borja, uno de los edificios más emblemáticos del Renacimiento valenciano y donde vivió el famoso papa Alejandro VI. También podrás probar uno de los dulces típicos de la zona: la coca de llanda, un bizcocho esponjoso y húmedo, típico de la Comunidad Valenciana, que se suele aromatizar con limón o naranja. Un buen lugar para hacerlo es la Pastelería Víctor, donde podrás encontrar también otros productos artesanos como los buñuelos o las cocas.

Después de endulzarte el paladar, podrás continuar tu ruta hacia Oliva, una localidad situada junto al Parque Natural del Marjal de Pego-Oliva, un espacio protegido que alberga una gran diversidad de flora y fauna.

Allí podrás probar algunos de los platos típicos de la Comunidad Valenciana, como la titaina, un sofrito de tomate, pimiento verde, atún en salazón y piñones que se suele comer con pan o como relleno de la coca salada; el esgarraet, una ensalada de pimientos rojos asados, bacalao desalado, ajo y aceite de oliva; o el all i pebre, un guiso de anguilas, patatas, ajo, pimentón y almendras. Un buen lugar para hacerlo es el Restaurante La Goleta, un local con una decoración marinera y una carta basada en el producto fresco y de temporada. También podrás degustar otros platos como el pulpo a la brasa con patatas, el atún rojo con salsa de soja o el solomillo de ternera con foie

Ruta gastronómica en moto por Valencia: Tercera etapa.

La ruta transcurre por carreteras de montaña con curvas pronunciadas y paisajes espectaculares. Para ello, tendrás que tomar la CV-700 desde Oliva hasta Pego, y luego la CV-712 hasta Vall d’Ebo, un pueblo situado en el valle del río Girona y rodeado de sierras.

Para desayunar, te recomendamos que hagas una parada en Vall d’Ebo, donde podrás visitar el Barranc de l’Infern, un impresionante cañón excavado por el río y que forma parte del Parque Natural de la Marina Alta. Allí podrás disfrutar de un esmorzaret de montaña en el Bar Restaurante El Raval, donde podrás elegir entre bocadillos de carne, queso o embutidos, acompañados de bebidas como el café, el zumo o la mistela.

Después de reponer fuerzas, podrás seguir tu camino hacia el Coll de Rates, un puerto de montaña situado a 626 metros de altitud y que ofrece unas vistas panorámicas de la comarca. Se trata de una carretera muy popular entre los moteros, por sus curvas y su buen asfalto. Desde allí, podrás bajar hacia Callosa d’en Sarrià, una localidad conocida por sus cultivos de nísperos y por sus fuentes naturales.

Para comer, te proponemos que hagas una parada en Callosa d’en Sarrià, donde podrás degustar la cocina tradicional de la zona en el Restaurante Casa Marcos, un establecimiento familiar con más de 50 años de experiencia. Podrás probar platos como el arroz al horno, el conejo con caracoles o las albóndigas con sepia.

Después de comer, podrás seguir tu ruta hacia Guadalest, uno de los pueblos más bonitos y visitados de España. Allí podrás admirar su castillo medieval, su casco antiguo y su embalse. También podrás hacer tu última parada gastronómica para merendar o cenar en el Restaurante L’Arc, un local con una terraza con vistas al valle y al embalse. Podrás disfrutar de platos como el gazpacho manchego, la paella valenciana o el cochinillo asado.

Como has visto, Valencia y sus alrededores ofrecen muchas posibilidades para los amantes de la moto y de la gastronomía. Con esta ruta gastronómica en moto por Valencia podrás conocer algunos de los mejores restaurantes de la ciudad y sus alrededores, así como disfrutar de las carreteras y los paisajes valencianos. Se trata de una ruta que combina la costa y la montaña, lo tradicional y lo moderno, lo dulce y lo salado. Una ruta que te hará vivir una experiencia única e inolvidable.

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